Салат-конструктор или Что приготовить из морской капусты?

Салат-конструктор или Что приготовить из морской капусты?


Милые дамы и господа, предлагаю вам сегодня поиграть в кубики. Это не очень серьёзно, зато весело. Собирать будем салатик. Все знают о пользе морской капусты, но не все любят. А между прочим у неё масса достоинств: высокое содержание йода, низкая цена, удобная упаковка (вскрыл баночку и готово), а главное умение идеально сочетаться с другими полезными и вкусными продуктами, которые случайно завалялись к утру в холодильнике - горсточка отваренного риса, например, или филе селёдки, или яблоко, которое никто не хочет есть уже неделю. И если взяться за дело с умом - получается очень вкусный салат в самых разных вариантах, который с удовольствием едят мужья, жены и дети.

Нам понадобится морская капуста и 4 кубика, у каждого из которых 6 сторон. В салат берём только одну сторону, один продукт из каждого кубика. Третий и четвёртый - взаимозаменяемы. Перед нами настоящий простор для кулинарного творчества!
1. Кубик первый - сытный: Варёный картофель, авокадо, варёный рис, яйцо вкрутую, фасоль консервированная, горошек консервированный
2. Кубик второй - морской: крабовые палочки, сельдь/скумбрия маринованная или соленая, красная рыба солёная, кальмары, креветки, мидии или другие морепродукты (23.03.2023 иногда заменяю кубик "морской" на "грибной", еще девочки писали, что использовали куриное мясо).
3. Кубик третий - остренький: маринованный или солёный огурчик, оливки, зелёный лук, репчатый лук, морковка корейская и другие корейские овощные вкусности.
4. Кубик четвёртый - свежий: яблоко, огурец свежий, кукуруза консервированная, маслины, сладкий болгарский перец, помидоры.

Например:
1. В салатике который на фото:
"Зимний, витаминный"
морская капуста, горбуша малосольная https://forum.say7.info/post6605300.html#6605300, маринованный огурчик , яйца и маслины. Заправлен майонезом. Присмотритесь к картинке повнимательнее - видите: витамины так и подпрыгивают. Готовится он на завтрак за 5 минут, а заряжает бодростью на целый день!

2. Салат "Летний, язык проглотишь"
1 отваренная в мундире картофелина, 5 крабовых палок, 1 помидор, 1 луковица с пером-порея или батуна, банка морской капусты.

Очень вкусно добавить в майонез столовую ложку икры трески, или ложечку горчички, или мелкопорубленной зелени.

Приятного аппетита! Да, и ещё: надеюсь. что та банка морской капусты, которая пылится у вас уже которую неделю, завтра пойдёт в дело

Вариант от Оли "ol4ik1"

ol4ik1 писал(а):

С квашенной капустой, лучок выдерживаю в ледяной воде пару минут, слегка "пожамкав" сливаю воду, но не всю добавляю соль, сахар и чуть уксуса 9%,иногда рисовый, а иногда яблочный собственного приготовления. Мариную минут пять и в салат ,а сверху посыпаю красной смородиной, прямо не размораживая.

Вариант от Ирины "Ирина-Калининград"

Ирина-Калининград писал(а):

Огурец свежий без кожуры (на крупную терку), пара желтых томатов (соломкой), штук 8 мелких яблок "белый налив"(на ту же терку вместе с кожицей), банка кукурузы. Ну и водоросль собственно. Соль. Заправка - столовая ложка майонеза легкого.

Ирина "iriska_kr" придумала такое ссочетание:

iriska_kr писал(а):

морская капуста, лук, отварной картофель, крабовые палочки, свежий огурец, зелень. Очень вкусно!

Аленкины фантазии.
Не верится, что она уже никогда не постучится в гости.ЦН тебе, Аленушка.

alena-solena писал(а):

Коричный салатик из морской капусты Пресервы из морской капусты с морковью(около200г)+один спелый нектарин+одно кислое яблоко таких же размеров(у меня дачное)+половинка репчатой луковицы (у меня дачная, сладкая, немаленькая)+баночка пресервов из сельди в масле с перцем(180г, ушла полностью)+малюсенькая щепотка корицы (очень клёво подходит по вкусу, сама не ожидала )+бородинский хлебушек(полбулочки), порезанный сантиметровыми кубиками и поджаренный на РМ до хрустящей корочки снаружи, но чтоб внутри оставался мягеньким+десертная ложка лимонного сока. Залить маслом из рыбной пресервы, всё перемешать и кушать с удовольствием сразу же , пока хлебушек хрустящий. Сейчас только что так отужинали, все остались в полном довольстве

alena-solena писал(а):

Собирала я конструктор: Из морковки из корейской, Из капусты из морскою, С ананасами и луком, - Луком красным в маринаде, Там ещё болгарский перец,- Красный, сладкий: половинка, Маринованный огурчик, И яичко отварное, Крабопалки "снежный краб"... Всё настрижено соломкой, И полито майонезом! А потом про всё про это Написав стихотворенье, Выставляю тебе фотки: Хоть не очень и казисты, Посмотри на всё сама! (Я была немножко чукча, - Что видала, то и пела, а теперь пойду плясать!