Салат-конструктор или Что приготовить из морской капусты?

Салат-конструктор или Что приготовить из морской капусты?


Милые дамы и господа, предлагаю вам сегодня поиграть в кубики. Это не очень серьёзно, зато весело. Собирать будем салатик. Все знают о пользе морской капусты, но не все любят. А между прочим у неё масса достоинств: высокое содержание йода, низкая цена, удобная упаковка (вскрыл баночку и готово), а главное умение идеально сочетаться с другими полезными и вкусными продуктами, которые случайно завалялись к утру в холодильнике - горсточка отваренного риса, например, или филе селёдки, или яблоко, которое никто не хочет есть уже неделю. И если взяться за дело с умом - получается очень вкусный салат в самых разных вариантах, который с удовольствием едят мужья, жены и дети.

Нам понадобится морская капуста и 4 кубика, у каждого из которых 6 сторон. В салат берём только одну сторону, один продукт из каждого кубика. Третий и четвёртый - взаимозаменяемы. Перед нами настоящий простор для кулинарного творчества!
1. Кубик первый - сытный: Варёный картофель, авокадо, варёный рис, яйцо вкрутую, фасоль консервированная, горошек консервированный
2. Кубик второй - морской: крабовые палочки, сельдь/скумбрия маринованная или соленая, красная рыба солёная, кальмары, креветки, мидии или другие морепродукты (23.03.2023 иногда заменяю кубик "морской" на "грибной", еще девочки писали, что использовали куриное мясо).
3. Кубик третий - остренький: маринованный или солёный огурчик, оливки, зелёный лук, репчатый лук, морковка корейская и другие корейские овощные вкусности.
4. Кубик четвёртый - свежий: яблоко, огурец свежий, кукуруза консервированная, маслины, сладкий болгарский перец, помидоры.

Например:
1. В салатике который на фото:
"Зимний, витаминный"
морская капуста, горбуша малосольная https://forum.say7.info/post6605300.html#6605300, маринованный огурчик , яйца и маслины. Заправлен майонезом. Присмотритесь к картинке повнимательнее - видите: витамины так и подпрыгивают. Готовится он на завтрак за 5 минут, а заряжает бодростью на целый день!

2. Салат "Летний, язык проглотишь"
1 отваренная в мундире картофелина, 5 крабовых палок, 1 помидор, 1 луковица с пером-порея или батуна, банка морской капусты.

Очень вкусно добавить в майонез столовую ложку икры трески, или ложечку горчички, или мелкопорубленной зелени.

Приятного аппетита! Да, и ещё: надеюсь. что та банка морской капусты, которая пылится у вас уже которую неделю, завтра пойдёт в дело

Вариант от Оли "ol4ik1"

ol4ik1 писал(а):

С квашенной капустой, лучок выдерживаю в ледяной воде пару минут, слегка "пожамкав" сливаю воду, но не всю добавляю соль, сахар и чуть уксуса 9%,иногда рисовый, а иногда яблочный собственного приготовления. Мариную минут пять и в салат ,а сверху посыпаю красной смородиной, прямо не размораживая.

Вариант от Ирины "Ирина-Калининград"

Ирина-Калининград писал(а):

Огурец свежий без кожуры (на крупную терку), пара желтых томатов (соломкой), штук 8 мелких яблок "белый налив"(на ту же терку вместе с кожицей), банка кукурузы. Ну и водоросль собственно. Соль. Заправка - столовая ложка майонеза легкого.

Ирина "iriska_kr" придумала такое ссочетание:

iriska_kr писал(а):

морская капуста, лук, отварной картофель, крабовые палочки, свежий огурец, зелень. Очень вкусно!

Аленкины фантазии.
Не верится, что она уже никогда не постучится в гости.ЦН тебе, Аленушка.

alena-solena писал(а):

Коричный салатик из морской капусты Пресервы из морской капусты с морковью(около200г)+один спелый нектарин+одно кислое яблоко таких же размеров(у меня дачное)+половинка репчатой луковицы (у меня дачная, сладкая, немаленькая)+баночка пресервов из сельди в масле с перцем(180г, ушла полностью)+малюсенькая щепотка корицы (очень клёво подходит по вкусу, сама не ожидала )+бородинский хлебушек(полбулочки), порезанный сантиметровыми кубиками и поджаренный на РМ до хрустящей корочки снаружи, но чтоб внутри оставался мягеньким+десертная ложка лимонного сока. Залить маслом из рыбной пресервы, всё перемешать и кушать с удовольствием сразу же , пока хлебушек хрустящий. Сейчас только что так отужинали, все остались в полном довольстве

alena-solena писал(а):

Собирала я конструктор: Из морковки из корейской, Из капусты из морскою, С ананасами и луком, - Луком красным в маринаде, Там ещё болгарский перец,- Красный, сладкий: половинка, Маринованный огурчик, И яичко отварное, Крабопалки "снежный краб"... Всё настрижено соломкой, И полито майонезом! А потом про всё про это Написав стихотворенье, Выставляю тебе фотки: Хоть не очень и казисты, Посмотри на всё сама! (Я была немножко чукча, - Что видала, то и пела, а теперь пойду плясать!

Наташеньк..каккая ты умница!!!! Я очень люблю морскую капусту...и люблю делать из неё салатики...вот теперь, благодаря тебе, у меня всегда будет подсказочка!!!!

Танюх@ писал(а):

Наташеньк..каккая ты умница!!!! Я очень люблю морскую капусту...и люблю делать из неё салатики...вот теперь, благодаря тебе, у меня всегда будет подсказочка!!!!

Танюша, спасибо, очень приятно. Буду очень рада, если и ты своими рецептами поделишься. Салатов много не бывает

Натусенька, прекрасно ! Я ведь та ещё капустопожирательница, и мне одинаково любезна как "наземная", так и морская !

Утро писал(а):

Присмотритесь к картинке повнимательнее - видите: витамины так и подпрыгивают.

Ооо, ещё кааак! Они задорной кучкой готовы перепрыгнуть через экран ...

Это точно....У меня самый любимый: морская капуста, солёненький огурчик на тёрочке, чесночёк через пресс и майонез...или масло растительное... Во время эппидемии гриппа в нашей стране - это очень даже полезненький салатик

Здоровско!!!! Банка капустки пылится уже который месяц . . . . . . . . .

Наталья спасибо!!!!

Ой,Натусик!Нафантазировала целый короб И у меня никак не получилось мимо пройти У меня правда нет завалявшейся баночки морской капусты ,но на заметочку возьму
Как сложу какой-нибудь кубик - так и принесу пробу снимать Надо однако капустки прикупить Признаюсь очень честно - я покупала только остренькую по-корейски,а вот консервированную - никогда Честно сказать даже не обращала внимание есть ли она в магазинах Ну вот повод будет подольше в супермаркете полазить по полочкам да поискать
ДОРОГАЯ МОЯ!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064400807.html][/URL]

alena-solena писал(а):

Я ведь та ещё капустопожирательница, и мне одинаково любезна как "наземная", так и морская

Знаем, знаем, давно уже пора своими салатиками делиться. Представляю твои вкусняшки!

Танюх@ писал(а):

меня самый любимый: морская капуста, солёненький огурчик на тёрочке, чесночёк через пресс и майонез...или масло растительное... Во время эппидемии гриппа в нашей стране - это очень даже полезненький салатик

Танюша, замечательный рецепт, чесночок не добавляла раньше, потому что на завтрак всегда готовлю. А теперь попробую, спасибо!

Ирочка писал(а):

Здоровско!!!! Банка капустки пылится уже который месяц . . . . . . . . . Наталья спасибо!!!!

Молодым мамочкам вдвойне полезно! Заодно, Ириш и холодильник подчистишь. Спасибо, что заглянула!

Утро писал(а):

давно уже пора своими салатиками делиться. Представляю твои вкусняшки! nyam2

Ну ленива я на это дело... И потом "идеи носятся в воздухе", пока што-нидь придумаешь, потом соберешься написать - а там уже кто-то ещё придумал такой или подобный салатец! Вот уже и нечего писать.... Ну, надо мобилизоваться....

Lakshmi писал(а):

Честно сказать даже не обращала внимание есть ли она в магазинах

Анжелика, обязательно должна быть, посмотри. Думаю у вас, поскольку море рядом, дефицит йода не так ощущается, а у нас с этим делом напряженка - поэтому морская капуста пользуется спросом и стоит во всех супермаркетах на виду. И стоит всего 13 рублей.
Приготовь обязательно, надеюсь потом тапками в меня кидаться не будешь
Спасибо, что заглянула!

alena-solena писал(а):

Ну, надо мобилизоваться....

Очень надо, я регулярно на форуме пробегаю, не встретится ли один из обещанных рецептиков, давай уже, мы ждём

Наташенька, классный философский салатик! Попробую! Спасибо за рецепт!

svetlana-sp писал(а):

Наташенька, классный философский салатик! Попробую! Спасибо за рецепт!

Светуля, спасибо, очень приятно, особенно по поводу философского !

Утро писал(а):

Нам понадобится морская капуста и 4 кубика, у каждого из которых 6 сторон. В салат берём только один сторону из каждого кубика. Перед нами настоящий простор для кулинарного творчества!

Наташенька, еще какой простор!!!! Спасибо за такие подсказки! Обязательно чего-нибудь "сложу из кубиков"!!

Julia-72 писал(а):

Наташенька, еще какой простор!!!! Спасибо за такие подсказки! Обязательно чего-нибудь "сложу из кубиков"!!

Юленька, очень рада тебя видеть, готовь своим домашним на здоровье.

Утро
Натуся - придумщица !!!
Из обычной морской капусты столько вариантов разных вкусностей !
Молодец !!!

Апполинария писал(а):

Натуся - придумщица !!! Из обычной морской капусты столько вариантов разных вкусностей ! Молодец !!!

Наташенька, спасибо! Очень приятно, угощайся!

Наташенька, спасибо за кубики!!! В нашей семье морская капуста не залеживается, обычно салат из неё делает дочка, вот и подкину ей ещё вариантик, пусть развлекается!!!!

Моисейка писал(а):

В нашей семье морская капуста не залеживается, обычно салат из неё делает дочка, вот и подкину ей ещё вариантик, пусть развлекается!!!!

Ольга, буду очень рада, если кубики ей понравятся!

Натулик,пропустила твой салатик!!!Ну очень вкусный.беру в закладки!!!
Цветы и букеты

полесье писал(а):

Натулик,пропустила твой салатик!!!Ну очень вкусный.беру в закладки!!!

Леночка, спасибо что заглянула на салатик и за цветочки , Так приятно что он тебе понравился!

спасибо за такой интересный рецепт
никогда не любила морскую капусту, недавно убедила себя, что она полезна и теперь довольно часто ее ем. но просто капуста и капуста с яйцом уже надоели. обязательно попробую этот салат в нескольких вариациях!
спасибо!

Aterra

Aterra писал(а):

недавно убедила себя, что она полезна

Ещё какая полезная!

Aterra писал(а):

просто капуста и капуста с яйцом уже надоели. обязательно попробую этот салат в нескольких вариациях! спасибо!

Так приятно, что рецепт пригодился, спасибо большое за отзыв.
Кстати, вместо селёдки или красной рыбки можно положить грибы. Тоже хорошо.

Наташечка спасибо большое за рецепты! Моя семья очень любит морскую капусту! Беру на заметку твои салатики! Я вот делаю еще такой с морской капустой салат: морская капуста+ краб. палочки+ часнок ( немного по желанию)+ яйцо.

tanyshka 7 писал(а):

Наташечка спасибо большое за рецепты!

Танечка, самое приятное когда рецепт востребован!!! Тебе СПАСИБО, что заглянула.

tanyshka 7 писал(а):

Беру на заметку твои салатики!

Готовь на здоровье

tanyshka 7 писал(а):

Я вот делаю еще такой с морской капустой салат: морская капуста+ краб. палочки+ часнок ( немного по желанию)+ яйцо.

Отлично просто! С рисом-крабовыми палочками-огурчиком очень-очень понравилось! Совсем другие нотки в привычном салате! И хочется теперь ещё как-нибудь попробовать! А возможностей-то!!!!
Спасибо, Наташа!