Что можно заморозить?

Кутебяка


38 лет

Всем добрый день!
Замораживаю почти все подряд. А началось все с замораживания моего молока, т.е. грудного. Я еще после того, как бросила кормить грудью, давала замороженое молоко аж 2 месяца.
Но, сейчас не об этом. Перед рождением второго ребенка купили большую морозильную камеру на восемь отделений. Теперь не знаем горя с заморозкой. Мясное и рыбное лежит исключительно в холодильнике (в морозилке), все остальное в морозильной камере. Летом дожидаемся пока фрукты начинают дешеветь и затариваемся: смородина, крыжовник, алыча, слива, абрикос, вишня, малина, клубника, яблоки, груши. С овощами таже петрушка: кабачки, капуста цветная, помидоры, зелень, тыква и др. Иногда, обрезав кожуру с яблок (дети не всегда угрызут), я ее не выбрасываю, замораживаю, и, для компотов - милое дело! Если бананы не пошли сегодня у детей - туда же. Потом в выпечку.
Тут как-то привезли родственники домашние яица (штук 150) - пришлось замораживать. Варить, жарить не пробовала (думаю тоже пойдет), а вот для выпечки - отлично. Был излишек помидоров - перетерла на мясорубке, разлила в контейнеры - томатная паста готова. Ну, а про молоко (на этот раз - коровье!) и говорить не приходиться. Простокваша, кефир, сыворотка - все, что не допили дети, а также их родители, все в топку, тьфу, в морозилку.

 
02 Ноя 2009 20:53

Страница 1 из 3