Plaksa
Юлечка
40 лет
Зеленоград
дамы! может это прозвучит несколько резко, но все же я вас призываю прислушаться - никогда и ни при каких обстоятельствах не стоит употреблять СВИНИНУ без термической обработки!!!!! И никакой уксус тут роли не играет, не заблуждайтесь и не рискуйте. Такое позволительно только с говядиной или бараниной - ВСЁ остальное мясо только с обработкой.
А в остальном мне этот рецепт понравился больше всех из "Мао..." - очень красиво все порезано и выглядит потрясающе.