По грибочки....в ноябре)))

На улице дождик, холодно...спать рано, тело требует чего-нить сдобненького, слааааденького, душеееевненького
И, вот, вспомнилось детство, орешки со сгущенкой, печенюшки, трубочки....
ЭВРИКА! В закромах родной кухни найдена прочно забытая сковородочка для выпечки грибочков. (Беспардонно выклянченная у свекрови )
Итак, 250 гр. размягченного маргарина+4 столовой ложки сахара+пакетик ванилина+около 300 гр. муки+2 стол. л. сметанки+чайная ложка разрыхлителя.
Замесили гладкое блестящее тесто, раскатали "колбаску", нарезали на "сегменты", и к плите. Сковородочку раскалили, выкладываем тесто, прочно прижали...выпекаем)))около 2-х минуток с каждой стороны.
Румяная лесная красота готова
С молочком, чайком....хорошо