бисквит делала с подогревом на водяной бане взбивала яйца с сахаром,мин 10,потом просеяла муку,оккуратно перемешала,масло растопила в микрогале(охложденное до комн темп масло) смешала пару ложек тесто с маслом,и потихонечку влила в общую массу
это тесто конечно не поднялось так же как классический бисквит,но и не опустилось.получился очень даже ничего.