Воспиапур (суп из чечевицы)

Yeva64

Ева


Ереван, Армения
Здравствуйте, Олечка! Рада с Вами познакомиться! Smile Smile Smile

Я тут недавно и уже немного знакома с Вами по Вашим отзывам на форуме, кстати всегда очень полезным и практичным... good2 good2 good2

А к Вашей книжечке приступила только сегодня... и сразу наткнулась на "родной" рецепт! Это было приятно и немного удивительно...

Ольга К. писал(а):
буду ИСЧО что-нибудь из армянской кухни готовить. Она мне очень нравится - богатая, разнообразная и очень вкусная


Было бы ооооочень интересно узнать, откуда такое знание армянской кухни?! wacko1 wacko1 wacko1
Кстати, рецепт супа очень точный, до мелочей! girl_claping girl_claping

Что касается чернослива (Карина писала об этом), то его действительно добавляют не всегда, но супчик от этого совсем не проигрывает... nyam2 nyam2 nyam2

Вообще в армянской кухне, как и во многих национальных, есть множество вариантов одного и того же блюда, в зависимости от местности...
Кстати, вот Вам еще вариант: ВМЕСТО картошки добавьте лапшу, желательно домашнюю (орехи обязательно!!!), и получите новый супчик "Почов апУр" (в переводе "Суп с хвостиками", ну хвостики - это длинненькая лапшичка...)



Еще раз спасибо за рецепт и приятный сюрприз! Smile Smile Smile


Пойду "бороздить просторы" Вашей книжки дальше... Wink


friends friends friends

Romashki Romashki Romashki

 
04 Ноя 2009 18:38

Страница 1 из 2