Французские Су

Лиличка, спасибо за интересный и несложный рецепт пирожных!
По поводу названия. Пришлось прямо-таки порыться в словаре досконально. Произносится "шу".
Переводится :
chou (à la crème) - пирожное с кремом
pâte à choux заварное тесто.
На выходных обязательно сделаю эти вкусняшки и порадую семью.