Шоколадные Макаруны

А у меня что-то не получилось Как понять что они готовы? Как-то мало оказалось 12 минут, они были липкие внутри и я не могла их снять даже с силиконового коврика.

Со второго раза разобралась Они должны быть твердые, как безе? Я помазала их кремом, сложила в коробку с плотной крышкой и на следующий день они были как на Вашей фотографии
Действительно вкуснятина Теперь я точно знаю что белки, которые остаются иногда при выпечке из дрожжевого теста, есть куда деть