Котлеты из горбуши

Lusindo4ka писал(а):

1 кг. филе горбуши 1 пачка творога 1 луковица 1 морковь 150 гр. капусты 1 яйцо 1 столовая ложка панировочных сухарей 100 гр. майонеза Понравилось всей нашей семье. Приятного аппетита!

Люда, а все составляющие надо через мясорубку прокрутить или какие-то особые рекомендции есть? Сухари в фарш добавлять или панировать в них?
С ингредиентами все понятно, а дальше какие действия? А то у меня фантазия богатая, я могу и отдельно капусту сначала припустить, усложнив себе жизнь