Мила1
Мила
61 год
Димитровград, Ульяновская обл.
ВАТРУШКИ В КОРЗИНОЧКАХ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА.
Для тарталеток нужно:
200 г размягченного маргарина,
2 ст. муки,
4 желтка,
Чуть соли.
Начинка:
500г творога (перетереть 2 раза через сито)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
4 ст.л манки
3 ст.л сметаны
Из всех ингредиентов замесить тесто, положить в пакет и в холодильник на 1 час. Далее раскатываете тесто, берете формочки, распределяете тесто по формочке, лишнее убираете и выкладываете творожную начинку ( я посыпала сверху мелко порезанными вялеными лимонами и мандаринами). Ставите в предварительно разогретую духовку минут на 30. Как только зарумянится – готово. Приятного аппетита.