Ыгламур или липовый чай (турецкая кухня)

Ingusha

Inga


Tbilisi, Georgia
Ыгламур или липовый чай (турецкая кухня)

Фото


Весь мир воюет со свинным гриппом и Турция не исключение, а тем более моя свекровь, для которой здоровье на первом месте. Это ее рецепт...в моем исполнении.

Нам понадобится ( 2 литра воды):
Цветки липы (засушенные) у меня 2 пригоршни
1 большой лимон
1 большое яблоко (желательно желтого цвета) или 1 айва
Фото


Цветки липы залить крутым кипятком (500 мл) и дать настояться минут 20.
Фото


Лимон, яблоко или айву произвольно режим. Косточки, кожуру все оставляем. И заливаем 1,5 литрами воды.
Фото


Даем закипеть, уменьшаем огонь до минимума и вливаем цветки липы с водой в которой они настаивались. И всю эту красоту томим минут 20.
Фото


Процеженный чай разливаем по чашкам и пьем с медом или сахаром или сахарином.

Этот чай очень хорошая профилактика гриппа и кашля.
Фото


Приятного чаепития.
morning1 morning1

 
05 Ноя 2009 12:31

Страница 1 из 3