Хлеб с финиками и орехами

Monkey

Оленька,хлебчик порадовал!
Совершенно не жесткий,пористый и воздушный.
(вот только резанули его рановато,был еще тепленький,
потому на фотке пор не видно,а сейчас уже фоткать
нечего - съеден)
Пугало не количество соли,а меда,но удивительно,
вкус сбалансирован!
Но в следующий раз(а делать буду обязательно ),
хочу попробывать добавить ржаные отруби и обязательно
тмин или кориандр,в противовес изюму
Сладинка и горчинка - будет круто!
А вообще то хлебчик мне чем то напомнил по вкусу
наш питерский хлеб,"Мариинский" называется,
Спасибочки еще раз за хлебчик!