Осетинский сычужный сыр

Как обещала вот и мои сыры

Камамбер, к сожалению плохо видно, но он почти полностью покрыт белым налётом


Дор-блю, по моему хорошо получается



"Чтобы больше плесени внутрь попала надо его немного помять (практически 1-2 раза сложить)"
Посмотрим что получится