Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

не получилось....
вынула сейчас первый протвень.. не получилось, совсем далеко от идеала
и не могу понять почему?
тесто не поднялось в духовке совсем, получились какие-то комочки пластелиновые...
очень , очень обидно...............
я так была уверена в отличном результате, я ведь с тестом на ТЫ, а тут такой облом, надеюсь, что хоть вкусные будут , иначе придётся всё выкинуть...