Хасан-паша(турецкая кухня)

Машуль,мне очень приятно,что тебе понравилась турецкая кухня
А на счет "ползаний"у меня иногда тоже случается,но я думаю,если в котлетную массу добавить 1яйцо оно будет его держать,как "башенку"Хотя...от сползания его вкус не меняется