Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Татьяна М. писал(а):

06 Ноя 2009 17:01 Танюша, тесто замечательное!! на ощупь тесто мне так понравилось, такое мягенькое, нежное, красота теперь вот стоит подымается на солнышке, скоро пойду лепить плюшки...

Татьяна М. писал(а):

06 Ноя 2009 17:29 не получилось.... вынула сейчас первый протвень.. не получилось, совсем далеко от идеала и не могу понять почему? тесто не поднялось в духовке совсем, получились какие-то комочки пластелиновые... очень , очень обидно...............

Танюша ! Я в шоке ....
А само тесто на солнышке у тебя сколько стояло ? Судя по времени твоих сообщений - недолго. Может ему не достаточно тепла было и оно плохо поднялось ...тогда и в духовке тот же результат будет .При наличии тепла у меня за час очень хорошо поднимается . Если в доме прохладно и я создаю это тепло в воде, то тогда подольше поднимается. У тебя тесто хорошо поднялось ? Делала всё по рецепту ...ничего не забыла ? Дрожжи свежие ?
А мне-то как обидно ...даже себя виноватой чувствую.