Очень вкусное соление рыбы! (Рецепт моего мужа)

Сразу же извиняюсь за все,что сейчас ниже напишу!
Маленькая предистория:Вот дожила до 22 лет и была уверенна,что умею готовить,но увы и ах Месяц назад я вышла замуж.Кормила новоиспеченного мужа всем,что умела готовить.Но моими тремя огромными минусами являтеся то,что я совершенно не умею готовить рыбу,печь и соленья И вот вчера муж преданно заглядывая в глаза просит меня приготовить (О УЖАС) рыбу!!!Причем не какую-нибудь,а соленую!В голове кроме паники вообще в принципе в этот момент ничего не происходило!!!Но я же не могу ударить в грязь лицом(свекровь повар 5-ого разряда,я думаю что не стоит говорить о том какие у нас отношения и с каким наслаждением она критикует любое мое блюдо).Естевственно я гордо выпятив грудь отвечаю,что это легче чем борщ приготовить.Полная боевого настроя,я залезла в интернет,сразу же нашла этот сайт.Рецептов куча,аж глаза разбегаются!!!Остался только один и весьма существенный вопрос:Как это филе из рыбы сделать???