Польский рождественский струдель с маком и изюмом

Lenz писал(а):

Лиля, добый день. Эта вкуснотень по Вашему рецепту в данный момент находится в духовке. Только рулет чевой-то лопнул так сказать по шву. Может подскажете что я сделала не так? Первый раз с таким сталкиваюсь. Спасибо.

Оля,даже не знаю,что посоветовать-может тесто было очень тугое?или начинки много?Мне очень жаль,что я не могу помочь,надеюсь вкус хотя бы Вам понравился?

Lenz писал(а):

Немного, правда, получился пересушен. В следующий раз в духовке поменьше держать буду.

А , так вот наверное и ответ-наверное Ваша духовка очень сильно сушит,нужно просто уменьшить температуру от указанной мною.. На фотографии просто прелесть струдель... Спасибо за отчет...