Кюфта эчмиадзинская с пловом из перловки

Margo2005 попробуйте взбить мясо хорошо блендером. Как-то моя знакомая так делала, правда блендер нужен мощный. Но мясо для кюфты взбивают на специальноц машине, врядли в домашних условиях так его можно взбить.