Ищу рецепт зерновой горчицы

Наташа , посмотри, что я нашла на Kuking
Зернистая горчица делается из целых горчичных зёрен и белого вина.Горчичные семечки только частично дробятся, чтобы придать горчице хруст. Она бывает как довольно мягкой, так и острой. Добавляют её в сливочные соусы к курице и свинине или намазывают тонким слоем на бутерброды с мясом. Хорошо подходит для салатных заправок и гриля.

Просто, я думаю, что зёрнышки только слегка раздавливают, а не растирают в порошок.