Торт «Мокрый»

painkiller34369 писал(а):

у меня есть сомнения в том, что я нормально и ровно коржи смогу разрезать.

Да тут ровность коржей, в принципе, не имеет особого значения. Как разрежешь, так и хорошо.

painkiller34369 писал(а):

А если замес одного коржа делить на два захода ?

Конечно, можно. Только есть два минуса - долго печь и разделить тесто ровно у меня никак не получается. Один корж получается больше, другой меньше. Мне легче разрезать один корж пополам.

painkiller34369 писал(а):

, и разрезать их "сверху

Не поняла.