| Имбирь писал(а): |
| Не поняла. |
Имеется в виду, что я беру большой протвень, типа 35х40, туда выливаю замес на один корж, как по рецепту.Пеку.Потом повторяем.Площадь большая,коржи получаются большие, и я разрезаю корж не в плоскости, как у тебя, а просто посередине поперек.Таким образом у меня будет 4-ре ровных прямоугольника.Но меня что беспокоит: на большой площади выпекания корж не поднимется, а здесь секрет как раз в пористости.