artery Наташа, так и делай без неё! Она только для некоей пикантности вкуса, так ведь там и лук, и зелень, так что и без неё всегда вкусно! Главное в этом рецепте - это "корейская" тёрка и отсутствие муки! Пробуй, ты ничем не рискуешь, они у всех получаются! Заранее спасибо!