Мазурка Краковская

Тесто: 300 г муки, 200 г масла, 200 г сахара, 1 яйцо
Начинка: 1 кг творога, 200 г сахара, 10 желтков, 10 г рома или коньяка
Посыпка: сахар, ванилин

Приготовить песочное тесто. Тесто раскатать на противне. творог протереть через сито, добавить сахар. желтки и ром. Все хорошо перемешать и выложить тонким слоем на тесто, посыпать сахаром с ванилино. Выпекать 30 минут.