Салат «Часы»

В субботу, в ожидании гостей, листала какой-то журнальчик по кулинарии (какой сказать не могу, покупала его в прошлом году, обложка оторвалась). Есть в нем много рецептов с нашего форума, но один салатик я здесь у нас не видела. Очень простой, но на поверку оказался еще и вкусным. Спасибо автору салата (хоть я и не запомнила фамилию)
Фотографировать его я не стала, т. к. не была уверена, что будет вкусно, но результат превзошел ожидания. В следующий раз обязательно выставлю фото.
Итак.
Продукты
200 гр. копченой или слабосоленой красной рыбы (у меня была соленая горбуша)
4 вареных яйца
2 помидора
150 гр сыра
майонез
Для украшения
Крабовые палочки
маслины
кусочек перца
Готовим
Порезать кубиками рыбу и помидоры (сложить в друшлаг и дать стечь соку).
Яйца отделить белок от желтка. Белки потереть и сыр натереть на крупнойц терке. Желток раскрошить руками.
Собирать, промазывая каждый слой майонезом.
1. Рыба
2. Желток
3. Помидора
4. Белок
5. Сыр.
Сверху присыпать край крабовыми палочками, из маслин выложить циферблат, а из перца вырезать стрелки.
Можно есть сразу, но на следующий день вкуснее.
Приятного аппетита!