Курочка с ананасом и луком - порей

Я вообще-то мясо не очень люблю , но вот курочку иногда ем в охотку .
А в этот раз решила разнообразить её . Вроде не нашла такой версии.
Рецепт прочитала на одной из упаковок порошка для подлива .
Итак, угощайтесь курочкой с ананасом .
Очень мягкая, сочная и пикантная !
Нам ооооочень понравилось !




На две порции нам понадобится :
200гр лука порей
250 гр куриного филе
250 гр сливок
1 упаковка порошка для сырного супчика
150 гр консервированного ананаса
50 мл ананасового сока ( тоже из баночки ).

Я делала двойную порцию , но порошок взяла как на одну порцию , а сливок около 300 гр.

Лук порей помыть, порезать тоненькими колечками и уложить на дно небольшой плоской формы для запекания.



Сверху разложить кусочки мяса . Можно положить филе большими кусками, но у меня оно оттаяло не полностью, поэтому я решила ускорить процесс и порезала его на более мелкие кусочки.



На мясо положить ананас колечками . У меня была открытая баночка с кусочками ананаса ...вот её я и использовала .



Содержимое пакета смешать со сливками и ананасовым соком .







Получившимся соусом залить содержимое формы



И отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Это уже готовая курочка .



Можно есть как отдельное блюдо



А можно с гарниром . У меня рис с тыквой от Вероники .
http://forum.say7.info/post750225.html#750225




Мясо я не солила, т.к. этот порошок уже содержит все специи .
При отсутствии такого порошка можно упростить вариант ....мясо посолить , а для соуса смешать сметану с соком или же сливки + немного муки + сок.
Желаю вкам приятного аппетита !