Заправка к борщу

Ganna писал(а):

Девочки вот еще один вариат "Овощи для заправики " 1кг. морковки, 1кг. помидор, 1кг. лука, 300г. сладкого перца, 300г. укропа, 300г. петрушки, 300г. сельдерея. С зелени дать стечь воде и порубить. Морковку потереть на терке( кто как любит мелко или крупно). Помидоры, лук, перец порезать. Овощи положить в большую миску и засыпать 1кг. соли. Хорошо перемешать и разложить по банкам. Закрыть простой капроновой крышкой.

Анечка, создай новую темку, и запиши рецептик, а то он как то не совсем к моей свекольной заправке подходит да и затеряется-а так ведь-рецептик хороший, а найти будет его тут тяжело