Мазурка очень вкусная

Приготовила!!!!!!! Очень вкусно получилось : съели сразу же. Только у меня не совсем как нап фото Получился пышный,мягкий пирог. Из формы "выходить" отказался, ели ложкой прямо так. В чем может быть загвоздка? Я правильно поняла, что надо положить пакетик разрыхлителя?