как исправить пересол?

sangril писал(а):

а с сахаром как-то стремно

Сахар хорош, если совсем немного пересолила.

sangril писал(а):

что рис только держать в пакете, но не добавлять, тем не менее, он же тоже "слизь" пустит

Я в пакетике не пробовала. А в марлечке нормально получается.