как исправить пересол?

искала в поиске такую тему - не нашла. странно - неужели никто не пересаливал? я это сотворила с расольником что теперь можно сделать? подскажите, пожалуйста

В узелок положи сырой рис, где-то стакан, опусти его в суп (суп естественно перелей в кастрюлю побольше) и свари таким образом рис в рассольнике. Соль уйдет в крупу. А рис можно га гарнир потом подать.

если не очень сильно пересолила, то картофель крупный кинуть в и пусть немного поварится, для меня лучше пакетик риса(который варить в упаковке надо)

девочки, спасибо большое за быстрые ответы. Но у меня ещё ситуация усугубляется тем, что рассольник густенький получился. и добавлять туда ещё чего не стоит вроде как. рис в пакете или тряпочке - вариант, но от кипячения суп тоже ж загустеет?

Так добавлять не надо рис в пакетике или марлечке ты потом вытащишь.

sangril писал(а):

но от кипячения суп тоже ж загустеет?

Долей бульона.

Я еще сахара иногда добавляю...

Если не сильный пересол можно добавить чайную ложечку сахара.

Елена Сергеевна писал(а):

Я еще сахара иногда добавляю...

Я тоже, если не сильно пересолила.

спасибо!!!!
Lana_nov, я поняла, что рис только держать в пакете, но не добавлять, тем не менее, он же тоже "слизь" пустит....но ничего не остается, как попробовать
а с сахаром как-то стремно

sangril писал(а):

а с сахаром как-то стремно

Сахар хорош, если совсем немного пересолила.

sangril писал(а):

что рис только держать в пакете, но не добавлять, тем не менее, он же тоже "слизь" пустит

Я в пакетике не пробовала. А в марлечке нормально получается.

ох, Светланочка, была б я ещё уверена, что дело именно в пересоле может, ещё и кислота играет роль - огурцы были из рассола типа кадушечного, а не из банки, а я его тоже додумалась добавить. затюканая я в последнее время с работой, прихожу поздно, в воскресенье вон духовку не выключила, а узнали об этом только на следующий день (вверху-то газ был выключен, ну а если б включили - прошло бы немало времени, прежде чем поняли, что газ идет из духовки)

Кислоту тоже исправить можно. Добавь немного питьевой соды. Я так щи из квашеной капусты поправляю, когда много кислоты получается.

Светлана, спасибо. А сколько? у меня литра 2,5 там. ложечки чайной достаточно?

Ирин, ну я же не пробовала твой рассольник. Положи немножко. На кончике ложки. Размешай, попробуй. Мало- еще добавь.

спасибо

Удачи!