Творожные булочки

Олюшик!Я как увидала твои булочки вчера,сразу побежала готовить Подогрела молоко,а оно сворачиваться начало,видать начало подкисать,но я уже пол работы сделала и не хотела останавливаться.Высыпала дрожжи в это молоко,а они шапочкой так и не поднялись - то ли дрожжи плохие попались,то ли это из-за молока подкисшего Муки у меня ушло 850 г,ждала час,но тесто не поднялось Вообщем уже сделала в таком виде На вид красивые вроде,в середине как чуть сыроватые,но это наверно всё таки из-за молока кислого Но всё равно кушаютс хорошо.В другой раз сделаю со свежайшим молоком.А вот ещё - у меня творога была пачка 300 г,может поэтому и муки больше ушло.
Вот мой отчётик - вечерние фотки не очень,а утром хорошая.



Олечка,спасибоньки тебе за твой рецептик!Буду совершенствоваться!