Торт «Raffaello»

Ну, может быть фото поможет увидеть ошибку и чтобы не быть галасловной, вот как выглядел мой "резиновый тортик"

По целому вряд ли что скажешь, а вот кусочек:

И вот срез:

Цитата:

По фоткам видно, что коржи получаются рассыпчато-слоеными и воздушными.

Я к тому, что вот скажешь по этим фоткам, что не вкусно

Ну, все равно, вы меня заинтриговали, что у всех так вкусно получается, но как решиться второй раз на то что 2 дня делалось и такая аказия
Буду ждать пошаговых фоток
Да, и про крем что-то так и не сказали, он должен густеть на дне комочками или нет?