Всё о выпечкe хлеба

Аннушка писал(а):

В холодильник закваску лучше не ставить

А я уже поставила... И вытащу ее только вечером. Конечно, мне надо было приурочить ее созревание к выходным, но уж очень захотелось поскорее сделать ее.
------------------------------------
Вытащили ее из холодильника, постояла 4 часа в тепле. Сейчас я замесила тесто, немного дрожжей положила, на всякий случай. Что получится - отчитаюсь. Остальную закваску покормлю. Завтра еще что-нибудь попробую спечь.