Куриный бульон с заварными клецками

Morusya
В какой момент тесто жидкое - когда только добавили муку в жидкость или уже когда яйца ввели? Добавлять муку в заварное тесто не получится. Может, мало подсушили на огне? А вообще, я думаю, клецки все равно должны получиться, тесто же в кипящий бульон кладется и сразу заваривается. Ну будут клецки не шариками, а немножко расплывчатыми