Торт «Три шоколада»

Ирина_29 писал(а):

Начала топить молочный шоколад, вроде все нормально, а как только добавила желатин - начало тянуться нитками, а потом вообще вся масса жестким комком стала.

Ирина, а какой шоколад ты использовала? У меня тоже так было, скорее всего это дело в шоколаде