Абрикосовый пирог с белым шоколадом

Абрикосовый пирог с белым шоколадом.





Дорогие Форумчане!!!
На нашем форуме ну очень много замечательной и вкусной сладкой выпечки,поэтому я сомневалась,нужно ли выставлять этот рецептик,но девочки заинтересовались и вот - рецептик готов!
Надеюсь пирожок найдет своих почитателей!
Очень прост в приготовлении,а в итоге - вкусный и пышный, ароматный пирожок!!!




Продукты для теста:
200г.масла или маргарина
150г.сахара
4 яйца
350г.муки
ванильный сахар
щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя
6 столовых ложек молока
1 банка консервированных абрикос(персиков)

Для крошки:
75г.сахара
75г.масла
125г.муки
50г. крупной крошки миндаля или других орехов
Смешать все руками до образования крошки.


А так же плитка белого шоколада.

С абрикос слить жидкость.
Масло,сахар,ванилин и соль расстереть.Добавить по-одному яйца.
Затем добавить муку,смешанную с разрыхлителем,теперь добавить молоко,перемешать выложить тесто в форму.
Сверху разложить абрикосы.Покрыть крошкой и выпекать в разогретой духовке при 160-180° примерно 30-35 минут.
Дать пирогу остыть.Шоколад расстопить на водяной бане или в микроволновке.Сделать сверху сеточку или узоры из шоколада.
Вот наш пирожок и готов.Быстро и вкусно!!!





Желаю приятного чаепития![URL=http://[censored smajliki]/smilie-270167367.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-276280551.html][/URL]