К Новогоднему столу «Мешочек с подарками»

Ирина DV

Iren

63 года
Владивосток
На Новый Год обычно готовлю гуся. А в этом году хочу попробовать приготовить новое блюдо-не очень сложное, но оригинальное.
Называется оно-
МЕШОЧЕК С ПОДАРКАМИ
Приготовить фарш из говядины и свинины, заправить специями, как на пельмени. На растительном масле обжарить шампиньоны с луком, приправить, добавить сметану. Из фарша сформировать шарики размером с мандарин, каждый расплющить в лепешку, на середину выложить начинку из грибов, положить кусочек сливочного масла, скатать опять в шарик. Шарики выкладывать на квадратный листок фольги, уголки свернуть в виде подарка, кончики красиво расправить. Запекать в духовке 30-40 минут. Перед подачей на стол украсить серпантином.

 
20 Ноя 2007 11:53

Страница 1 из 1