Кальвадос по-домашнему

chippo писал(а):

Заливала я яблоки сорта пипин-шафран ( в простонародье пипинка) они очень ароматные и сладкие не водкой, а кондитерским коньяком

Очень, очень интересненько! У меня тоже такой коньячок имеется!
Буду иметь ввиду!


Кстати, меня соседка приглашала дегустировать ее Кальвадос (по этому же рецепту ). Она не добавляла сахар вообще. Вкус за счет настоявшихся яблок очень даже замечательный!