Запеканка «А-ля чизкейк»

Veronic@

Вероника

41 год
Москва
Я очень люблю чизкейки в любом виде girl_in_love. Эта запеканочка удивительно нежная и очень ароматная nyam2 . По вкусу и текстуре напоминает чизкейк, только готовится быстрее.
Фото

Продукты:
80 г размягченного масла
500 г творога (лучше не меньше 18%)
150 г сыра Филадельфия (или др. сливочный сыр)
3 яйца
100 г сахара
6 ст. ложек манки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 пачка ванилина
цедра лимона

Сливочное масло взбить, добавить сахар, по одному яйца, ванилин и цедру, вымешивать до тех пор пока масса не приобретет консинстенцию крема.
Фото

Добавить манку, разрыхлитель, сыр и хорошенько взбить. Затем добавить и тщательно вымесить творог.
Нагреть духовку до 180 С, разъемную форму смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
Фото

Выпекать около 50 мин. до золотистого цвета, дать остыть в форме.
Фото


Приятного аппетита! nyam2

 
15 Ноя 2009 3:26

Страница 1 из 4