Запеканка «А-ля чизкейк»

Я очень люблю чизкейки в любом виде . Эта запеканочка удивительно нежная и очень ароматная . По вкусу и текстуре напоминает чизкейк, только готовится быстрее.

Продукты:
80 г размягченного масла
500 г творога (лучше не меньше 18%)
150 г сыра Филадельфия (или др. сливочный сыр)
3 яйца
100 г сахара
6 ст. ложек манки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 пачка ванилина
цедра лимона

Сливочное масло взбить, добавить сахар, по одному яйца, ванилин и цедру, вымешивать до тех пор пока масса не приобретет консинстенцию крема.

Добавить манку, разрыхлитель, сыр и хорошенько взбить. Затем добавить и тщательно вымесить творог.
Нагреть духовку до 180 С, разъемную форму смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.

Выпекать около 50 мин. до золотистого цвета, дать остыть в форме.


Приятного аппетита!

Veronic@
Красотища!!!

Имбирь писал(а):

Veronic@ Красотища!!!

И вкуснотища !!!

Оля,
Катя
Спасибо за отзывы!!!

Veronic@

Рецептик забрала в закладки!!! Спасибки!!!

Елена,
Спасибо, буду ждать отчета!

Вероника, спасибо за рецепт. Только что приготовила, это нереально вкусно!!!!!!!!! Особенно мне понравился аромат лимона... Это теперь моя любимая запеканочка!!!

polarstar писал(а):

Это теперь моя любимая запеканочка!!!

И моя тоже. Ирина, спасибо за отзыв и доверие, я очень рада, что запеканочка понравилась!

Люблю запеканки,особенно с творогом,это для меня)))
обязательно приготовлю,спасибо за рецепт

Narmina огромное спасибо, за внимание и отзыв!!!! Буду счастлива, если рецепт понравится!!!

Вероничка, запеканка выглядит так заманчиво !
У меня есть вопрос: можно ли масло заменить сливочным сыром, т.е. положить 250 г сливочного сыра? Или масло играет какую-то роль ?

Rosalinda, я думаю, что можно и без масла. Масло обычно кладут в твороженные запеканки, а чизкейки делают без масла. Так что у вас получится твороженный чизкейк. Напишите как получилось, очень интересно.

Rosalinda писал(а):

Вероничка, запеканка выглядит так заманчиво

Спасибо!!!

Вероничка, недолго жила твоя запеканка - сделала к ужину, а за завтраком ее уже доели . Ну просто очень вкусно ! Не знаю, каков на вкус оригинал, но с творожным сыром получилось замечательно ! Только запеклась за 40 мин., то ли из-за отсутствия масла, то ли из-за особенностей духовки . Ребенок заказал еще, но с изюмом: нравится он ему до безумия. Вот фото в разрезе:

Спасибо за вкусняшку !

Вероника какая чудесная запеканочка рецептик забираю

Rosalinda писал(а):

Вероничка, недолго жила твоя запеканка - сделала к ужину, а за завтраком ее уже доели . Ну просто очень вкусно ! Не знаю, каков на вкус оригинал, но с творожным сыром получилось замечательно ! Ребенок заказал еще, но с изюмом: нравится он ему до безумия.

Rosalinda, отличное фото!!! Очень аппетитная запеканочка!!!!! СПАСИБО!!!! Мне самой эта запеканка очень-очень нравится, судя по фото отличие не большое, по текстуре такая же. Изюм, кстати, был в оригинале рецепта, я просто не стала его добавлять.

Алусик-мамусик писал(а):

Вероника какая чудесная запеканочка рецептик забираю

Алла, большое спасибо за внимание к моему рецепту!!! Буду рада, если запеканочка придется по вкусу!!!

Вероничка, я опять с твоей запеканкой - в этот раз двойная норма ! Изюм ребенок весь так поел , пришлось в запеканку остатки апельсиновых цукатов положить. Тебе - самый большой кусочек:

Спасибо, дорогая !

Rosalinda, какой аппетитный кусочек!!! Спасибо за фотоотчет и отзыв, мне так приятно!!!

Вероника, сколько раз я уже ее делала!!!!!!! Ну просто супервкусно! Наконец-то сфоткала

И еще буду делать и еще!

Ирина, мне очень приятно, что моя запеканочка вам понравилась, я сама частенько ее делаю. Спасибо за замечательное фото!!!!

polarstar писал(а):

И еще буду делать и еще!

Это лучше всех похвал!!!

Вероника, это один из любимых мною рецептов запеканки!) Согласна, это очень вкусно!

Светланка, мне очень-очень приятно, что моя запеканка тебе полюбилась!!!! Спасибо за отзыв!!!!

Вероника это просто отличнейшая запеканка.
Готовлю второй раз, не могу оторваться, очень нежная, сочная.


С П А С И Б О !!!!!!!!!!

Из всех рецептов запеканок
Ваша , ЗАПЕКАНКА понравилась БОЛЬШЕ всего моей сеМье.

Талия-я писал(а):

Вероника это просто отличнейшая запеканка. Готовлю второй раз, не могу оторваться, очень нежная, сочная.

Наташа, запеканочка у тебя аппетитная и воздушная!!! Мне очень приятно, что тебе понравилась!!! Огромное тебе спасибо за прекрасное фото и тёплый отзыв!!!

Люда писал(а):

Из всех рецептов запеканок Ваша , ЗАПЕКАНКА понравилась БОЛЬШЕ всего моей сеМье.

Люда, я безумно рада, что моя запеканочка пришлась по вкусу вашей семье!!! Готовьте на здоровье!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/url]

Veronic@ , спасибо за рецепт!!! Уж на что моя доча не любит ничего из творога, а вашу запеканку - "чиз-кейк" лопает с удовольствием!!! Супер запеканочка получается!!!