Вареники на кефире

painkiller34369 писал(а):

Ganna писал(а): печень с картошкой. Во! Такие бы я хотел!

Можно взять печень, легкие, цердечки отварить в подсоленной воде. примерно 30-40 минут. Потом перекрутить на мясорубке и обжарить на сковороде с луком. И эту массу добавить к картошке пюре. А можно и без картошки. Посолить поперчить по вкусу. Вот такая получается начинка. Эту начинку можно применять и для пирожков.

Начинка из творога

В творог дабавить соль , сахар, яйцо. Перемешать хорошо.

Начинка из капусты

Капусту пошинковать , нарезать лук, морковку прожарить . Посолить , поперчить добавить томатную пасту или уксус или помидоры., что бы начинка была кисленькая.