Сицилийский хлеб (на закваске)

Monkey писал(а):

Какие волшебные хлебные женские грудки на твоих рецептиках, и какие обвисшие уши спаниеля у меня вышли.

Аналогично. Сначала красота была неописуемая, но во время расстойки всё расползлось.

Цитата:

И я догадываюсь почему, мы купили увлажнитель, а я-то приспособилась хлеб делать под местный сухой климат. и грудь поплыла. Так что девочки, имейте в виду, что в дождливую погоду или при большой влажности нельзя передерживать хлеб, а еще лучше добавить чуточку больше обычного муки.

Тоже думаю, что из-за влажности. Хотя у нас влажность естественного происхождения, дожди идут не переставая.

Цитата:

Твоему рецепту все мои диферамбы (уж не знаю как это слово правильно пышытса!), на вкус понравился.

Хлебушек пахнет медом. Вкусно так

[/quote]