Чобан салат (турецкая кухня)

Чобан салат (турецкая кухня)



Очень простой салат, но с пикантной заправкой, кторая делает его ну очень вкусным. Любителям кисленького посвящаю

Нам понадобится:
1 большой помидор
1 большой огурец
1 средняя луковица
2 болгарских перца (зеленый и красный)
1 острый перчик
Маслины штук 10-15 ( у меня были с косточками, так что я только ими украшала)
Пучок салатных листьев
Петрушка
Соль
Заправка
2 ст.л. нашараба (или гранатового сока но уже 4 ст.л.)
3 ст.л. оливкового масла

Все овощи нарезаем кубиками среднего размера. Зелень мелкo режим. Солим и перемешиваем.


Для заправки берем банку или любую посуду с крышкой. Наливаем нашараб и масло


И все хорошенько взбиваем до однoродного состояния.


Заправляем салат перед подачей.


Желательно подавать порционно.



Приятного аппетита.