Печёночники

Девочки, хочу предоставить вашему вниманию печеночники, которые очень любят в нашей семье!

Итак, нам понадобится : Печеночка-500г, рис вареный- стакан, лук-1шт.,морковь-1шт.,1-2 яйца,соль,перчик молотый,масло растительное для жарки.
1).Пропустить через мясорубку печень, лук и морковь.
2).Отварить рис,

добавить к фаршу из печени.

3).Вбиваем яицо

4).Перемешиваем,солим, по желанию перчим.
5).Раскалить сковороду с маслом.Сделать огонь по меньше,выкладываем фарш ложкой,обжариваем с двух сорон(на небольшом огне, чтобы прожарились).

Готово!!!!!!!!

приятного аппетита!