Цветаевский яблочный пирог

bonita1984
Ирочка, действительно, идеальный пирог!!!! Суперррррррр! Умничка!

bonita1984 писал(а):

Оль, а какую роль в заливке играет яйцо? Потому что я забыла его добавить, но все получилось как и должно быть

Думаю,что яйцо тут идет и для связки компонентов, и для того, что бы крем имел немного яичный вкус, как заварной. В следующий раз попробуй сделать с яйцом, интересно - будет ли разница во вкусе?!
Спасибо, ИРОЧКА!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-108962631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-108962631.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-108962631.html][/URL]