Пирог «К кофе»(не сладкий)

Девочки сегодня пекла очень вкусный пирог,называется "К кофе",но он не сладкий .Вчера была на встрече винницких форумчанок сайта ХЛЕБОПЕЧКА.РУи там Наташа- кросби нас угощала,нам очень понравился.ОНА ЕГО ПЕКЛА В ДУХОВКЕ,а я его пекла в мультиварке.





И конечно рецепт:
Тесто:
мука -3ст(200г)
маргарин мягкий-200г
сметана-5ст.л
сода-0,5ч.л(погасить)
Муку растереть с маргарином,добавить сметану ти погашенную соду-замесить тесто и разделить на 2 части.Поставить в холодильник на 2 часа.

Начинка:
лук-1
сыр-200г
яйца-2Шт и один белок(желток оставить для смазки пирога)
укроп-2 пучка

Лук полукольцами нарезать и обжарить,дать стечь потом жиру.
Сыр потереть на крупной тёрке и смешать с 2 яйцами и белком.Укроп мелко порезать.

Одну часть теста выложить в форму так,чтоб получились ботики по кругу.На тесто лук,потом смесь яиц с сыром,потом укроп.Сверху накрываем 2 частью теста.Смазываем желтком.И выпекаем в духовке 25-30мин,чтоб зарумянился.
Если кому интересно,как его спечь в Мультиварке,тогда загляните сюда
http://forum.say7.info/post765284.html#765284