Пирог «К кофе»(не сладкий)
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
16 Ноя 2009 21:40
|
Светл@нка
49 лет УКРАИНА.Винница |
|
Девочки сегодня пекла очень вкусный пирог,называется "К кофе",но он не сладкий .Вчера была на встрече винницких форумчанок сайта ХЛЕБОПЕЧКА.РУи там Наташа- кросби нас угощала,нам очень понравился.ОНА ЕГО ПЕКЛА В ДУХОВКЕ,а я его пекла в мультиварке.
И конечно рецепт: Тесто: мука -3ст(200г) маргарин мягкий-200г сметана-5ст.л сода-0,5ч.л(погасить) Муку растереть с маргарином,добавить сметану ти погашенную соду-замесить тесто и разделить на 2 части.Поставить в холодильник на 2 часа. Начинка: лук-1 сыр-200г яйца-2Шт и один белок(желток оставить для смазки пирога) укроп-2 пучка Лук полукольцами нарезать и обжарить,дать стечь потом жиру. Сыр потереть на крупной тёрке и смешать с 2 яйцами и белком.Укроп мелко порезать. Одну часть теста выложить в форму так,чтоб получились ботики по кругу.На тесто лук,потом смесь яиц с сыром,потом укроп.Сверху накрываем 2 частью теста.Смазываем желтком.И выпекаем в духовке 25-30мин,чтоб зарумянился. Если кому интересно,как его спечь в Мультиварке,тогда загляните сюда http://forum.say7.info/post765284.html#765284 |
||
16 Ноя 2009 23:11
|
Имбирь
Сибирь |
|
Светл@нка
Светик, пирог - прелесть!!! Забираю рецепт! СПАСИБО! |
||
16 Ноя 2009 23:11
|
Светл@нка
49 лет УКРАИНА.Винница |
|
Спасибо Оленька,что заглянула |