Паста с креветками в сливочном соусе

jane212007

Жанна

38 лет

Фото


Этот рецепт я взяла с айта Гастроном и немного изменила.Вкуснота, не передаь словами good
Все пропорции на глаз :
Итак:
Вино сухое белое - 1 стакан
Сливки 22 % - 500 мл.
Креветки королевские - 1 кг.
Лимон - половинка
Зелень (укроп и лук) - небольшие пучки
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 головка
Ну и сама паста на ваш выбор))) я иногда и с простыми макаронами делаю)
Готовим продукты :
Фото

Лук и чеснок мелко режем :
Фото

Зелень мелко режем:
Фото

Креветки отвариваем и очищаем:
Фото

Лимон режем на 2 половинки:
Фото


Начинаем готовить :
Разогреваем сковороду с оливковым маслом :
Фото

В сковороду кладем лук :
Фото

Готовим его до мягкости, буквально 5 мин.
Засыпаем туда же чеснок :
Фото

Прожариваем 1 минуту.
Далее заливаем это все вином :
Фото

Закрываем крышкой и тушим это все 5 мин.
Выливаем туда сливки :
Фото

Выжимаем сок лимона :
Фото

Солим, перчим :
Фото

Высыпаем креветки:
Фото

Закрываем крышкой и тушим 7 минут.
Засыпаем зелень :
Фото

Прогреваем 2 мин, и наше блюдо готово!!!!
Всем приятного аппетита girl_claping
Фото

Отвариваем пасту и заливаем ее соусом!

 
16 Ноя 2009 22:25

Страница 1 из 1