Торт-Трюфель

Калина21, огромное спасибо за рецепт!!!
Гости были в восторге! Торт действительно отменный!!!



Вот мой красавчик!!!!

Jenushechka, я делала все СТРОГО по рецепту (22% жирность сливок)
Думаю, что крем для торта Вы просто недовзбили (миксер у меня минут 5 взбивал-взбилось далеко не стразу), а крем для трюфелей Вы недодержали- он должен остыть и тогда он загустеет (шоколад-то должен сделать свое дело). Думаю, у Вас все получится- побольше терпения!